De Buyer Eisenpfanne 25 Cm
 Ceran Kochfeldschaber

Durch die eingearbeiteten Gumminoppen kann man bei Bedarf viel Druck mit dem Daumen ausüben. Aus 18/10 Edelstahl. Spülmaschinengeeignet. Länge 13
 Ofenzange

Mit dieser Zange kann eine Backform oder eine Ofenform sicher gegriffen werden und aus dem heißen Ofen genommen oder in diesen hinein geschoben
 Stonewall Kitchen Grillsaucen

Bestandteil der Unternehmensphilosophie unseres Lieferanten ist, nur beste Zutaten aus der heimischen Landwirtschaft zu verwenden ("a tribute to
De Buyer Eisenpfanne 25 Cm

De Buyer Eisenpfanne 25 CmEs handelt sich um eine Pfanne in besonders schwerer Gastronomie-Qualität, die Wandstärke des Stahl beträgt 2,5 mm, was für eine gute Verbreitung der Wärme sorgt. Die Pfanne ist deshalb für Wärmequellen mit hoher Hitzeentwicklung wie Gasherde geeignet, aber auch für aus anderen Kochplatten inbegriffen. Verallgemeinerung. Eine solche Stahlpfanne ist unerlässlich für das Anbraten von Fleisch und zig andere Anwendungen gerade der französischen Küche. Die Form der Pfannen wird "Lyonnaise" genannt, erkennbar am charakteristischen hohen und bauchig gewölbten Rand, der das Bratgut einfach auf den Teller abgleiten läßt. Der Flachstiel mit Aufhängloch ist fest mit der Pfanne vernietet an Stelle nur verschweißt. Da der Stiel aus Stahl ist, kann man die Pfanne auch in den Backofen schieben. Die Oberfläche ist weder lackiert noch emailliert, was die hohe Hitzebeständigkeit erst ermöglicht. De Buyer aus Frankreich hat über 170 Jahre Erfahrung in der Metallverarbeitung. 24 cm Diameter. Länge über Knauf 43 cm, Bodendurchmesser 17,5 cm, Wandstärke 2,5 mm, Gewicht 1,33 kg.
Von de Buyer führen wir auch eine Pfanne mit 30 cm Diameter und einen Wok.

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Kundenbewertungen

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